2013年5月16日(星期四)下午15:30--17:10,第十六届科技创新节之第六届韩语文化节在我校孔子广场隆重举办。此次韩语文化节主要是通过制作具有代表性的韩国食物并以免费试吃的形式向广大白云师生提供韩国特色小吃四个品种,即:韩国辣白菜泡菜、韩国紫菜包饭、韩国炒年糕、大麦茶。
此次活动启动之时就吸引了众多的师生,活动现场也有外国语学院朝鲜语系“全炳善”教授及韩语专业外教“金郁”老师亲临现场为韩国美食做相关的指导工作。此外外国语学院副院长沈纯琼、外国语学院党总支书记朱玲、校团委的刘佩老师、日语系曲焕云教授和大英部李庆华主任及团总支书记李超老师也到现场亲身体验韩国泡菜之旅。
活动现场热闹非凡,炎热的天气还是抵挡不住师生们的热情。首先,最为经典则为泡菜制作这一环节——外国语学院学生为同学们展示如何制作泡菜并介绍韩国泡菜的历史、制作方法、取材等,这在满足同学们的好奇心同时更真实地感受到韩国饮食文化的博大精深和源远流长。其次,就是品大麦茶。外国语学院学生介绍大麦茶有着解渴及美容的功效,也使众多爱美的女生慕名而来。接着,外国语学院学生为大家现场制作炒年糕。炒年糕的味道仍让人久久回味,津津乐道。最后,由外国语学院朝鲜语系金春红老师亲自为我校师生制作紫菜包饭,制作过程手法娴熟,迎来了学生的阵阵掌声。
最后,此次活动在我校师生的阵阵掌声中圆满结束。通过此次活动,广东白云学院一方面在宣传韩语文化、让学生体验异域风味风情文化的同时,也丰富了同学们的课余生活;另一方面,也为广东白云学院第十六届科技创新节这一活动增添了美妙的一笔。此次活动也进一步促进了广大同学们对韩国文化的兴趣,提高了同学们对韩国文化的热情,活跃了韩语学习气氛!